New California Hotel Dubaj ma ocenę 3 gwiazdek oraz oferuje 22 pokoje. 350 m stąd znajduje się stacja metra Baniyas Square.
Pokoje wyposażone są w zestaw do prasowania i klimatyzację, a także telewizję satelitarną. Zapewniono również urządzenie do parzenia kawy/herbaty oraz sejf. Dla większego komfortu przewidziano suszarkę do włosów i ręczniki wraz z bidetem, kabiną prysznicową walk-in i oddzielną toaletą.
Goście mogą zjeść posiłek w restauracji Taste of Sichuan Restaurant, znajdującej się bardzo blisko od New California.
Muzeum Dubajskie leży 10 min jazdy samochodem od tego hotelu, a Zabytkowa dzielnica Al Bastakija jest w 2 km. Goście mogą zwiedzić takie miejsca kultu jak Meczet Jumeirah, znajdujące się 15 min samochodem od hotelu. Atrakcje kulturalne w okolicy to Wieża zegarowa Deira, 2,1 km od New California w Dubaju. Najbliższy przystanek autobusowy Maktoum Heritage Souq 2, który znajduje się w odległości 10-minutowego spaceru.